客戶提問：食品袋多高溫度有毒？

　　優(yōu)質(zhì)回答：

　　經(jīng)常聽人說食品袋里太燙的東西會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，吃了會對身體產(chǎn)生嚴(yán)重影響，所以需要了解具體的安全溫度。那么多少高溫會有毒呢？

　　一般情況下，不建議包裝溫度過高的食品袋。如果溫度超過70度，有害物質(zhì)會慢慢沉淀出來，這樣就可以在日常生活中使用了。應(yīng)該仔細(xì)考慮過熱的食品袋。另外，外用熱水燙會產(chǎn)生毒素，除非是食品級不銹鋼的包裝袋，沒有標(biāo)注，高溫不舒服。一般包裝袋質(zhì)量越差，越不安全。高軟的原料油會溶解塑料中的一些有害物質(zhì)。有害的不僅僅是塑料本身。因為包裝袋生產(chǎn)加工過程中使用的很多原材料都沒有經(jīng)過清洗消毒，所以不是一般的臟。大家的分析化學(xué)老師說，吃飯的時候不能覺得手臟，要用包裝袋。其實一般地攤上的包裝袋比你的手臟多了。一般透明度高的包裝袋質(zhì)量更好。

　　用食品袋包裝65左右的高溫食品，對人的身心健康有影響。用食品袋包裝65以內(nèi)的食品對人是安全的。高溫下不同的包裝袋對人的傷害是不同的。因此，當(dāng)我們用袋子包裝高溫食品時，我們應(yīng)該將其冷藏在65以下，這樣它就不會危害我們的健康。此外，包裝袋應(yīng)用中遇到醋、酒、油等液體時，會析出沉淀物，重金屬超標(biāo)也會對健康產(chǎn)生負(fù)面影響。大家用袋子裝高溫食品要謹(jǐn)慎。

　　食品袋應(yīng)該是日常生活中很常見的透明薄包裝袋。原材料通常由高壓聚乙烯、聚丙烯等材料制成。這兩種原料的最高特點是無毒無害，相對穩(wěn)定，質(zhì)優(yōu)價廉，這也是最常見的。不過需要注意的是，有些店可能會選擇PVC包裝袋。相對于PE和PP，PVC在高溫下更容易溶解，很多剛出爐的特色小吃都很燙。如果放入此類包裝袋，可能會溶解并產(chǎn)生有害物質(zhì)。

　　它的實際耐高溫能力不是很清楚，有觀點認(rèn)為食品級不銹鋼可以耐受70，一般只能在60以內(nèi)。但是，從領(lǐng)域的角度，我考慮的是實用的個人意見。最好防止熱的食物材料通過包裝袋被加熱。如果碰到鍋壁就會融化，會形成一種臘肉，在食物中失去食欲。PE在熔融過程中會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。PE不是食品級不銹鋼材料，盡量不要和食材接觸。