目前，各國(guó)正在尋求通過(guò)包裝正面營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)來(lái)推動(dòng)健康飲食。對(duì)食品制造商來(lái)說(shuō)直接影響顯而易見(jiàn)——設(shè)計(jì)合規(guī)標(biāo)簽變得更加困難，而且數(shù)量和類型越來(lái)越多。

　　哥斯達(dá)黎加網(wǎng)站“adiariocr”8月4日?qǐng)?bào)道，目前，阿根廷、巴西、智利等國(guó)已經(jīng)實(shí)施了“預(yù)包裝食品正面營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽”措施，在食品包裝正面印上帶文字說(shuō)明的八角形圖標(biāo)，表明食物含有“過(guò)量糖”“過(guò)量脂肪”“過(guò)量鈉”和“過(guò)量卡路里”等，以方便消費(fèi)者進(jìn)行決定，這對(duì)糖尿病、高血壓、肥胖癥患者等需要注意食品中營(yíng)養(yǎng)成分的人群而言十分有益。

　　關(guān)于應(yīng)不應(yīng)該使用營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽，在食品包裝上標(biāo)明含有過(guò)量的糖、脂肪、鈉和卡路里等警告信息的問(wèn)題，哥斯達(dá)黎加衛(wèi)生部長(zhǎng)瑪麗·穆尼韋近日表示，衛(wèi)生部已開(kāi)始對(duì)與食品包裝營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽相關(guān)的現(xiàn)行規(guī)定進(jìn)行分析，將對(duì)其進(jìn)行更新，使其更適合哥斯達(dá)黎加的情況。

　　6月22日，哥斯達(dá)黎加衛(wèi)生部的健康產(chǎn)品監(jiān)管局發(fā)布通知，要求在進(jìn)口有營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽產(chǎn)品時(shí)，隱藏原始標(biāo)簽上顯示的過(guò)量營(yíng)養(yǎng)成分的信息。

　　8月2日，衛(wèi)生部發(fā)表公報(bào)表示，目前仍執(zhí)行哥斯達(dá)黎加現(xiàn)有的食品標(biāo)簽規(guī)定，以確保消費(fèi)者能夠獲得清晰、有價(jià)值的食品標(biāo)簽信息。對(duì)于暫不使用營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽，衛(wèi)生部解釋道，目前，對(duì)于食品中的熱量、脂肪、糖、鈉等重要營(yíng)養(yǎng)成分含量是否過(guò)高的參數(shù)，哥斯達(dá)黎加和其他中美洲國(guó)家沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部已經(jīng)開(kāi)始對(duì)哥斯達(dá)黎加現(xiàn)行規(guī)定進(jìn)行分析，旨在對(duì)其進(jìn)行更新，以保證哥斯達(dá)黎加市場(chǎng)上產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)標(biāo)簽基于哥斯達(dá)黎加適用的營(yíng)養(yǎng)參數(shù)。

　　哥斯達(dá)黎加食品行業(yè)商會(huì)（CACIA）執(zhí)行主席馬里奧·蒙特羅（Mario Montero）也表示同意現(xiàn)行規(guī)定，并指出，進(jìn)口產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽依據(jù)的是各國(guó)衛(wèi)生部定義的營(yíng)養(yǎng)參數(shù)，國(guó)家之間有所不同，這可能會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　然而，哥斯達(dá)黎加健康組織主席妮迪亞·阿馬多爾（Nydia Amador）則主張使用營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽，她表示，八角形的營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)，即直接標(biāo)出含量過(guò)高的營(yíng)養(yǎng)成分，非常直白，比哥斯達(dá)黎加使用的營(yíng)養(yǎng)信息表更加一目了然。此外，這種營(yíng)養(yǎng)警告標(biāo)簽有國(guó)際科學(xué)依據(jù)，在其他國(guó)家也被證明有效。